2013年04月13日

トウモロコシのような。




今週も一週間、お疲れさまでした・・・

トウモロコシのような。


いや、ていうか、、夜寒すぎですよね!!?

冬物のコート引っ張り出すくらい寒い!(←既に仕舞っていた)



うちはお客様のテーブル席が半地下の所にあるので、

キッチンの中では暑い暑いと思っていても

階段を下りると肌寒かったりすることが多々あります。


夏になると、下が快適になるんですが・・・





さて、テッラは今

新タケノコの石窯焼きが超オススメでございます

石窯でバリッと焼いて、味付けは岩塩とオリーブオイル・ラルド(牛の背脂)でシンプルに。


昨日の小さな男の子は

「トウモロコシの味がするー!!icon12と目をキラキラさせてましたface16




どうぞお早めに。


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