2019年01月28日
料理界の春一番。

こんにちは!りかです。
寒いですね…
怒濤の週末を終え、平和な平日が帰ってきました←
石窯料理をご提供出来ないにも関わらず
変わらずご来店くださり、皆様には感謝の念しかありません。
本当に、ありがとうございます。

さってー!
ラ・テッラに春野菜が続々入荷しております。

*春野菜のリゾット*
料理界の春一番・・・
誰もが「う、旨い・・・!」と唸ってしまうこのリゾット。
贅沢にロディジャーノチーズを使い、奥深いコクと香りとともに
野菜の優しい甘み、ほろ苦い春の風味をお楽しみ頂けます

ジビエもシーズン真っ只中!

*大分県産鹿肉*
冬の味覚をお楽しみください

ラ・テッラでは鴨、鹿、猪、穴熊をご用意致しております

期間限定で登場した金柑のムースケーキ。
年齢問わず大好評でした・・・

こちらは試作中のココット焼きあつあつドルチェ。。

これをお皿に盛って、レモンのソルベを添えて・・・
口福な幸せドルチェがまた誕生・・・?!
お楽しみに。

体にやさしいイタリアンレストラン
LaTerra(ラ・テッラ)
Tel: 092-834-7793
店休日・貸切日・イベント等
https://freecalend.com/open/mem92723_nopopon
定休日: 毎週水曜・第3火曜
営業時間: ランチ 11:30~14:00 (L.O.)
ディナー 18:00~22:00 (L.O.)
住所: 〒814-0133 福岡県福岡市城南区七隈4-1-9
駐車場: なし (近くにコインパーキング有ります)
最寄駅: 地下鉄七隈線 金山駅から徒歩3分
雪の降る中、スミレが咲きました


2019年01月06日
ラ・テッラ1月店休日。
こんばんは!りかです。
寒くなると食べたくなるなる、ワギュウホホニクノアカワインニコミ・・・(+ω+)
*和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み*
ホロロッと、溶けるように柔らかく
トロロッと、濃厚な味わい。
美味しいですよね~・・・
このソース、パンのおかわり必須でございます。
「パンのおかわりお持ちしましょうか?」
「あ、もうお腹いっぱいなんで大丈夫です」
なんて仰ってた、そっけなかったアナタも
「すみません、やっぱりパンのおかわりください・・・!」
・・・ハイッ喜んで!!(゚∀゚)
さて、1月の店休日です。
17日はお正月営業の代休を頂いております。
連休中に、うまかもん市場の説明会なんかもあったりしまして
ドキドキな連休。。
初月もどうぞ宜しくお願い致します!
まだコスモスが咲き続けています・・・ど根性コスモス・・・
体にやさしいイタリアンレストラン
LaTerra(ラ・テッラ)
Tel: 092-834-7793
店休日・貸切日・イベント等
https://freecalend.com/open/mem92723_nopopon
定休日: 毎週水曜・第3火曜
営業時間: ランチ 11:30~14:00 (L.O.)
ディナー 18:00~22:00 (L.O.)
住所: 〒814-0133 福岡県福岡市城南区七隈4-1-9
駐車場: なし (近くにコインパーキング有ります)
最寄駅: 地下鉄七隈線 金山駅から徒歩3分
おまけ
1/4(金)の城南区七隈の気温。
地元に里帰りしているスタッフが送ってくれた
同じ時間帯の沖縄の気温。。
「暖かくてこの上なく幸せです」
それは何より。笑
2019年01月03日
お正月特別ランチコース。
皆様、明けましておめでとうございます!
お正月三が日、いかがお過ごしでしょうか。
店休日・貸切日・イベント等カレンダー
https://freecalend.com/open/mem92723_nopopon
さて、ラ・テッラは昨日ディナーから営業開始、
今年もゆるやか~にスタートしました。
今日は毎年恒例でお正月特別ランチコースやってます。おせち食べ飽きた方々が続々と・・・
来ない(´・ω・`)笑
気が向いた方は是非どうぞ
昨日のディナーでは、
久しぶりにいらっしゃったお子様たちの成長に驚き・・・
毎年2日にご家族でいらっしゃる方なので、
なんだか親戚の一員になった気分になります。
*金柑のムース仕立て*
幼稚園のお子様なのですが、パスタや前菜のおかわりに続くおかわり。。
モリモリお召し上がりになっている様子を、みんなでほのぼの眺めていました。
お子さんてなんであんな可愛いんでしょうかねぇ・・・
昔、母が「小っちゃい頃のままいて欲しかったな~」
と呟いていたのを思い出して、
その気持ちが少し分かった気がしました…
(´ω`)セツネー
* ~ * ~ * ~ *
ご常連さまが作ってくださったクリスマスディナーのポストカード。
しみじみ、頑張ってよかったなぁ・・・と噛みしめる瞬間です。
いつもありがとうございます!
年末はクリスマス→大掃除→貸切→完徹でおせち作り!
スタッフたちが協力してくれたおかげで、今年も乗り切れました。
本当に優しくて素敵な方々に囲まれてるんだなぁと実感した2018年。
2019年は少しでも恩返ししたいと思ってます。
今年もどうぞ宜しくお願い致します!!
体にやさしいイタリアンレストラン
LaTerra(ラ・テッラ)
Tel: 092-834-7793
店休日・貸切日・イベント等
https://freecalend.com/open/mem92723_nopopon
定休日: 毎週水曜・第3火曜
営業時間: ランチ 11:30~14:00 (L.O.)
ディナー 18:00~22:00 (L.O.)
住所: 〒814-0133 福岡県福岡市城南区七隈4-1-9
駐車場: なし (近くにコインパーキング有ります)
最寄駅: 地下鉄七隈線 金山駅から徒歩3分
宝石みたいな米茄子に見とれていた30日の夜更け・・・