LaTerra（ラ・テッラ） 福岡市城南区七隈の隠れ家的レストラン

最近だんだん涼しくなってきて、朝と夜は少し寒いくらいですね。。。




これからだんだん涼しくなるにつれて石窯の本領が発揮されてきます！




秋から冬に掛けてのLa terra のカウンター！



凄く気持ちよくてついウトウトしてしまいます。。。







今年はどんなあたたか～いお料理が出来るのか凄く楽しみです！




さて！


今日は大橋さんがスフォリアテッラの形成を頑張ってました！




何か手つきが寿司職人みたいでしたが綺麗な形に仕上がっていました。。。



大橋さんはこのあと秋の賄いの定番「カブの葉のパスタ」を作ります！




秋が深まるにつれて何故かだんだん寂しい想いになっている久保でした。。。