2012年09月02日
モンサンミッシェル。
そう、それは最高品質のムール貝...
＊モンサンミッシェルの白ワイン蒸し＊
身はとろけるような食感。
なめらかで柔らかく、甘みのある豊かな味わい。
殻は小ぶりですが、貝の中にはクリーム色がかったオレンジ色の身がしっかりと詰まっています。
7月から2月がシーズンで、まさに今が食べ頃です
パンをスープに浸して食べるとこれまたウマい･･･
白ワインがクイクイすすんでしまいます。
無くなり次第終了。
美味しいムール貝と白ワインを用意してますよ～
Posted by ラテッラ at 23:23│Comments(0)
│料理とワイン
