LaTerra（ラ・テッラ） 福岡市城南区七隈の隠れ家的レストラン

こんばんは、久保です。




今日のディナーはテーブルが満席で、少しバタバタした夜を過ごす事ができました！




そんなディナーが終わった後、一日を締めくくる楽しみが賄いです。



賄いは、大橋さんと私で交互に作っているのですが、結構なプレッシャーがあるものです。。。





そんな中でも大橋さんは枠に捕らわれない「変り種パスタ」を得意としています！！




今まで、アボカドのパスタ、味噌を使ったパスタ。


イカとオクラと明太子の冷製パスタなんてものもありました。





ちなみに、今日は豚バラとピーマンを使った、味噌の風味がほんのり利いたパスタでした。



これから、どんな変り種パスタができるか楽しみです。