2012年06月22日

入荷! タスマニア牛!

入荷! タスマニア牛!
本日、La terra に大きな大きなお肉の塊が届きました!!



入荷! タスマニア牛!


タスマニア牛。。



オーストラリアにある「タスマニア島」の牛肉です。

入荷! タスマニア牛!


タスマニア島は世界一空気と水が美味しいと言われこの汚染の無い島で放牧され、のびのびと育った牛は赤身がしっかりしていて柔らかく舌にも身体にも本当に美味しいお肉です。





La terra ではコレ定番目玉ニュー「ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ」に使います!

塩コショウでシンプルに石窯で焼き上げ、肉の旨味を一層引き上げます!


この最高なお肉を是非La terra で味わってください!





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