2012年01月28日

ハゼ?

今日はまかないで初めて食べた魚。。
ハゼ?
ヌメっとしてちょっとムツゴロウっぽい魚ですが
ハゼ?

「ハゼ」と言いますicon12

魚屋の若大将おススメだったので手始め、簡単にフリッタにしてみましたが

キスに近い淡白な白身と柔らかさがとても印象的でしたicon97

大将=哲さんありがとうicon12


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