2011年07月07日

シェフの実験

特別な時だけ行われる科学的料理の実験。

シェフの実験

今回も「球状形成」

シェフの実験

見てると簡単そうだけど、実は難しい・・


シェフの実験

「パイナップルの球状とピニャコラーダソース」

昔、お医者のお客さんが注射器を見て喜んでたなぁ・・・


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Posted by ラテッラ at 23:54│Comments(0) │日常の事│料理とワイン│人気記事
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