LaTerra（ラ・テッラ） 福岡市城南区七隈の隠れ家的レストラン

LaTerraの店のワインセラーには


泥棒されるほど高級なワインはないが


案外そこそこな値段のワインや珍しいものはある。


そして、昨日はちょっと思い入れのあるワインが売れた・・



１本は「'99 BRUNELLO DI MONTALCINO SORDELA 」

当店では久々にブルネロの出番だった

コルクはリコクルされてたので正直「まだ早いか？」とも思った

けど開けた瞬間からフワッとした香りが

「これはお客さん喜ぶね・・」などテイスティング前から

勝利確信してました。


もう１本は「Rivella Serafino Barbaresco Montestefano 01’」

よく考えると１年くらいバルバレスコの香り嗅いでなかったかもしれません（笑）

香り、色、フレーバーなど総合的には全然早すぎた気がするけど

10年の熟成具合を見たかったので開けました

こちらは酸がまだ際立つところもありましたが

香りはしっかり熟成してる感じでした。


しかし、この２本がワイン好きのお客さんに飲んで頂けてよかったかなと思います


良いワインと話に花が咲いて楽しそうでした


また仕入れんとね～・・・