2010年06月29日

イカ墨

コンバンワー!

今日はちょっと

遅くなって。

ラジオのDJが出来そうな

気分ばい。


昨日シェフが作ってた

のはこれでした!

イカ墨

なんこれ?

イカ墨

イカ墨を練りこんだ

手打ちパスタですicon97

これを

イカ墨のソースと合わせると

真っ黒。

イカ墨好きにはたまらん

一皿になるわけ・・・

明日もありますよicon97

イカ墨

これはフォアグラですが

完成形はまだまだ・・・次回。

本日も大株主のM代表ご来店。

また新しい

ネタ(ワイン、食材)

入れとかねば・・

ウチのワインリストは

完全に飲み尽くされてしまった。

また勉強して

好いワイン入れときますicon97

M株主!総会は楽しみにしております(笑)


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