2019年08月17日
魅惑のカツレツ。
こんばんは！りかです。
今年も無事お盆営業が終わりました～～
なかなかハードでしたが、県外にお住まいの方々には
久しぶりにお会いできて嬉しかったです☆
お足元の悪い中ご来店いただき、本当にありがとうございました！
お盆期間中の写真を少し・・・
＊フランス産モンサンミッシェル（ムール貝）の白ワイン蒸し＊
残ったスープはパンを浸すのも良し、リゾットにするも良し・・・
＊【幻の豚】トスカーナ産チンタセネーゼのフジッローニ＊
オーダーメイドの一品。
上品なチンタセネーゼを使った、お酒もスヽム魅惑のパスタ。
＊アイルランド産牛ランプ肉のカツレツ 桃とフルーツトマトを添えて＊
高知県産のフルーツトマトと桃の果汁が口の中一杯に広がって、
サクッとしたカツレツの旨みとジューシーさが堪らない一品。
摘みたてバジルの爽やかな香りが良いアクセントで、大人気の一品でした
＊フランス産 鳩の石窯焼き＊
ハト嫌いの方が「ハトがこんなに美味しかったなんて・・・！！」と目を丸くした一品（笑）
フランス産ジロール茸のソースを添えて。
＊桃のコンポート＊
こちらはお客さまのご要望で自家製バニラのジェラートを添えて・・・
見てるだけで理性なんてどこへやら←
桃を使ったお料理は、美味しい桃が再入荷し次第また復活予定だそうです。
お楽しみに！
＊ ・・・ ＊ ・・・ ＊ ・・・
先日、Windyという気象情報アプリを教えてもらってから、なんとなく世界中の天気を眺めていたりします。
今回の台風１０号
右上に日本国
インド洋の凄まじさ。。
オゾン層やPM2.5、波、衛星写真など
表示項目が30以上あるので、気候好きな方は楽しいかもしれません・・・
この子たちはそんなことも知る由もなく･･･
＊子バジル＊
すくすく育っておりました。
もう少し大きくなったら、外へ植え替えです
体にやさしいイタリアンレストラン
LaTerra（ラ･テッラ）
Tel： 092-834-7793
定休日： 毎週水曜・第３火曜
営業時間： ランチ 11：30～14：00 (L.O.)
ディナー 18：00～22：00 (L.O.)
住所： 〒814-0133 福岡県福岡市城南区七隈4-1-9
駐車場： なし （近くにコインパーキング有ります）
最寄駅： 地下鉄七隈線 金山駅から徒歩3分
おかげさまで・・・
来月２２日はラ・テッラ１０周年感謝祭です・・・！！
トンデモ食材入荷検討中☆
