2019年04月24日
イタリア人も大好き、旬のパスタ。
おはようございます、りかです。
今年は連休で潮干狩りに行けないショックを隠しつつ、毎日ボンゴレづくしのまかないで気を紛らわせております｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡←
漁師さんからプリップリの沖アサリが届きましたよ！！
猟師さんからコリコリの筍と鹿肉も届きました
今は、そんな旬づくしのパスタがオススメです☆
＊沖あさりと筍のオイルソース＊
旨みたーっぷりで、石窯で焼いた筍が香ばしく、大好評でございます
よく試飲会でお会いするイタリア人ソムリエさんに
「今イタリアに帰ったら、一番食べたい料理は何ですか？」と伺ったところ
「ボンゴレ！アサリのパスタと、それに合う白ワイン！それが一番！普通が一番イイネ」
なるほど・・・
めちゃくちゃ分かります・・・
共感できる方はイタリア人と感覚一緒ってことで。笑
昨日は、大雨のなか来て下さったにも関わらずご案内できなかったお客さま方、申し訳ありませんでした。。
「やっと着いたー」的な雰囲気を打ち砕く言葉を申し上げるのは、非常に心がミシミシ痛みます・・・(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
天候が悪いときは尚、お電話一本頂けると幸いです。
092-834-7793
ラ・テッラ
体にやさしいイタリアンレストラン
LaTerra（ラ･テッラ）
Tel： 092-834-7793
店休日・貸切日・イベント等
https://freecalend.com/open/mem92723_nopopon
定休日： 毎週水曜・第３火曜
営業時間： ランチ 11：30～14：00 (L.O.)
ディナー 18：00～22：00 (L.O.)
住所： 〒814-0133 福岡県福岡市城南区七隈4-1-9
駐車場： なし （近くにコインパーキング有ります）
最寄駅： 地下鉄七隈線 金山駅から徒歩3分
もこもこ・・・
