2017年11月10日
ラ・テッラ特製オードブル。
＊お知らせ＊
11月のお休みは
14（火）、15（水）
22（水）、29（水）
とさせていただきます。
こんばんは！眼帯女将です。
本日はお見苦しい姿でのサービス、失礼いたしました。
遠近感覚が乏しいということが、サービスする際に
これ程まで不便とは思いもよりませんでした。。(´・ω・｀)
キッチンではシェフにぶつかりまくりでしたが。笑
明日には治ることを祈って軟膏を塗布！塗布！塗布～ッ！です。
しかしながら、世の中には眼帯がお好きな殿方もいらっしゃるそうで
そういった方は、ご来店いただければ存分にお楽しみ頂けるかと思います←
世界は、広い・・・。
自然光さて、久しぶりにオードブルのご注文を頂きました！
事前にお皿をご持参頂いていたので、
それに盛付けさせていただきました♪
今回は
大人4人で、お酒のアテになるもの、ピッツァ2枚、お肉。
仔鴨の燻製、ゼッポリ、ストラッチャテッラ、レバーパテ、秋刀魚のエスカベッシュ・・・
夢の前菜盛り合わせ。
(σ´Д｀)σ・・・・…━━━━☆ｽﾞｷｭｰﾝ!!
＊オーストラリア産 完全オーガニックビーフのビステッカ＊
薪窯でバリッと焼き上げてます・・・味は言わずもがな・・・！！！
黄色が鮮やかなインカのめざめ（ジャガイモ）の石窯焼きも
結構な人気の付け合わせ！
摘みたてローズマリーとニンニクで焼き上げております☆
オードブルご注文の際は、
前日までにご予約ください♪
ラ・テッラ
092-834-7793
追記
いつもは深夜に行う煙突掃除
今日は珍しく、朝。
煙突は3階まで伸びています・・・
袋に溜まり始めているのが、スス。
軽くて、ふわふわで、漆黒で、服に付くとニドト、トレマセン。(((ﾟДﾟ)))ｶﾞﾀｶﾞﾀ
先日ご紹介した、
伝統工芸士の森本さんにお渡ししているのがこのススなのです。
捨てるものを活用してくださって、素敵な作品が出来るのはとても嬉しい！
煙突は、店の壁を突き抜けて、屋上まで。
石窯本体よりもお高いそうです・・・・・・(゜∀゜)
体にやさしいイタリアンレストラン
LaTerra（ラ･テッラ）
Tel： 092-834-7793
定休日： 毎週水曜
第３火曜（3回目の火曜日）
営業時間： ランチ 11：30～14：00 (L.O.)
ディナー 18：00～22：00 (L.O.)
住所： 〒814-0133 福岡県福岡市城南区七隈4-1-9
駐車場： なし（近くにコインパーキング有ります）
最寄駅： 地下鉄七隈線 金山駅から徒歩3分
ホームページ： http://la-terra.info/
ブログ： http://laterra.yoka-yoka.jp/
インスタグラム： https://www.instagram.com/laterra.2009/
フェイスブック： https://www.facebook.com/pages/La-Terra/112787718814718?hc_ref=SEARCH
ツイッター： https://twitter.com/LaTerra8347793
ラ・テッラ特製イタリアンおせちも受付中です♪
