LaTerra（ラ・テッラ） 福岡市城南区七隈の隠れ家的レストラン

お昼の更新は閲覧数が多い。
昨日は今更そんなことに気付いた七夕でした。

皆さんどんな願い事をされましたか・・・

スタッフに聞いてみると
「えっと、ありすぎて、もう・・・」

と悶々としておりました（笑）
織姫様も大変ですね...


ちょっとググッてみると

七夕の願い事は、織物が得意とされる織姫にあやかって、自分も織物などの手習いごとが上手になるようにという願掛けで、

これは神様(織姫)が願いを叶えてくれるというものではなく、自分で願いを叶えることを神様(織姫)に誓うものです。

ですので、願いを叶えてくれるのは自分自身の努力です。



・・・・・(゜∀゜)


何事も・・・

努力の上に花が咲く。ですね。
（by中村ハル先生）




　＊　　＊　　＊　　＊　　＊



さて、先日のランチタイムに
ディナーのアラカルトでご注文頂いたのはこちら！！


＊amatriciana＊


伝統的なアマトリチャーナ。
グアンチャーレ（豚ほほ肉の塩漬け）を使った
ベーコンと玉葱のコクのあるトマトソースです。

本当はブカッティーニというマカロニのように
穴の開いた長い麺を使うのですが、
写真はオーダーメイド、スパゲッティーニでお作りしました。


これを食べて骨抜きにならない方はいないんじゃないか・・・
という程に熱狂的ファンが多い一品。

地元アマトリーチェで食べられているという
「アマトリチャーナ・ビアンコ」もお試しあれ～～～！






追記



収穫も続いております・・・


＊白茄子＊



トマトは・・・品種改良の賜物でしょうか？
自家栽培でも十分に甘いです。

「最近のトマトはどれも甘くて柔らかくて好きじゃない、昔ながらのトマトが食べたい！！」

という方もいらっしゃったりしますが。。
やはり、日本ではそちらを好む方が多数ということですね・・・

体にやさしいイタリアンレストラン
LaTerra（ラ･テッラ）
Tel：　092-834-7793
定休日：　毎週水曜
　　　　　　 第３火曜（3回目の火曜日）
営業時間： ランチ 11：30～14：00 (L.O.)　
　　　　　　　 ディナー 18：00～22：00 (L.O.)
住所：　〒814-0133 福岡県福岡市城南区七隈4-1-9
駐車場：　なし（近くにコインパーキング有ります）
最寄駅：　地下鉄七隈線　金山駅から徒歩3分

ホームページ：　http://la-terra.info/
ブログ：　http://laterra.yoka-yoka.jp/
インスタグラム：　https://www.instagram.com/laterra.2009/
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