LaTerra（ラ・テッラ） 福岡市城南区七隈の隠れ家的レストラン

こんばんは！りかです。


昨日は久しぶりに体調を崩してしまいまして
「今流行のインフルか、ノロか・・・？！」
と身構えてたんですが、今朝はケロッと治ってました(゜゜)ﾖｶｯﾀ･･･

本当に大流行中の様なので
皆さんくれぐれもお気をつけくださいね・・・！



＊ゴルゴンゾーラチーズのジェラート＊



さて今日は、イタリアの代表的なマンマの味
ラザニアを仕込みました！

メニューには載っていないのですが
いつもご注文が入ると仕込むスタイル。

写真、撮れなかったのです・・・すみませんorz


ホウレン草と卵を使ったラザーニャ・ヴェルデ（緑のラザニア）、
ボロネーゼソース、ホワイトソース。

何層にも素材が重なり合うことで、絶妙な食感と味わいが広がります。
あー・・・いいなぁ・・・

ラ・テッラで私がまだアルバイトだった頃、
これが食べたすぎて、シェフに頼み込んで


オーダーと同じ物を1皿作ってもらいーの

賄いで食べーの

・・・とつぎーの（笑）

今はもう叶わぬ願いです←



　　＊　　＊　　＊



甘夏のレアチーズケーキをお待ちのお客様・・・
お待たせ致しました！また明日からお出しできます☆




追記


過去の自分のブログを読んで吹き出してしまうという愚行。←

http://laterra.yoka-yoka.jp/e951340.html