2016年02月12日
春の香りの青い空
こんばんは！りかです。
今日は春みたいでしたね～♪
まずはお知らせ。
明後日、2月１３日（土）はランチ貸切です。
お気をつけて！
ジビエシーズンも大詰めです。
是非、味わってみてくださいね☆
追記
先々週、某百貨店で催されているチョコレートの祭典
サロン･デュ･ショコラに伺ってみました。
テレビで見たものがテイスティングコーナーにあったので早速。
原産地（これはマダガスカル産）１００パーセントのカカオで作ったチョコレートと
それプラス、同じ原産地で取れた胡椒を合わせたチョコレートの食べ比べ。
胡椒を合わせると酸味が洗練されて凄くフローラルな香りに・・・！！
チョコレートドリンク
胡椒だけで食べてみたんですが
あれです、うちで使ってるこの胡椒と
似た雰囲気の香りでした・・・高級スパイス・・・
おうちでもやってみようかな。
