LaTerra（ラ・テッラ） 福岡市城南区七隈の隠れ家的レストラン

こんばんは！りかです。

まずはお休みのお知らせから


１月２１日（火）　臨時休業
１月２２日（水）　定休日
１月２３日（木）　ディナーのみ営業

誠に勝手ながら、お正月休みの代休を頂きます。

ご予約はメールまたは留守番電話にて、お受け致しております！


ちなみに、明日はカウンター残り２席・・・

お待ちしておりまっす




さてさて

最近風邪が流行ってるようですね。

マスクは、お医者さんに言わせれば1時間に一回取り替えたほうがいいんだとか。

現実的には難しい・・・


しかし、１度でもゴホゴホしたマスクには菌がわんさかいて

それをまた吸い込んでしまうのだそうです。周りには迷惑かからないですね。


過去を振り返れば、1日同じマスクしてたような（焦）

マスクで菌の培養してたようなもんだったのかと思うと、寒気がします




そして今日は

風邪予防、ということで！



まかない栄養満点スープ☆でした。



人参、玉葱、じゃがいも、さつまいも、ちくわ、鶏、プロシュートコット、にんにく、しめじ、えのき、トマト、セロリ、南瓜、ほうれん草、カブ、ブロッコリーなど・・・

炒めて塩をし、ブロード、ローリエを入れてコトコト。

最後に、パルメザンチーズとオリーブオイルで完成！


＊栄養満点！風邪予防＊

野菜たちの旨味、お肉のコクが出て優しい美味しさ。

明後日くらいが味が馴染んで美味しそうです

市販のダシに頼らず出来るカンタンレシピ！


残念ながら、ちくわを入れてしまったのでメニューには載りません・・・


あしからず。






追記


ラ･テッラ初！


トリプルフォンダンショコラ☆


あま～い栗の甘露煮と、上品な栗のジェラートを添えて・・・ 



一度食べたら虜になること間違いなし☆