2013年12月13日
ジビエハンター椎山。
むかしむかし、あるところに、おじいさんとおばあさんが住んでいました。
おじいさんはハンターと鴨狩りに
おばあさんは店へせんたくに行きました。
おじいさんがハンターと歩いていると、河の向こうからドンブラコ、ドンブラコと、立派な鴨が泳いできました。
「おや、これは良いおみやげになるぞ」
おじいさんはそんなことばかり考えていました。
５５年のベテランハンターは通称『ポインター』と呼ばれる犬を走らせたり
日没に鴨が飛び立つ所を待ち伏せしたりして
飛び立った獲物を散弾銃でそれはそれは見事に仕留めました。
https://www.facebook.com/photo.php?v=472809346162998&l=3473846831132365739
https://www.facebook.com/photo.php?v=472808776163055&l=7997333520741517812
シェフ撮影
おじいさんは、その仕留めた大きな鴨を家に持ち帰りました。
大量
そして、おじいさんとおばあさんが鴨を食べようと切ってみると、なんと中から
小さな小さな散弾銃の弾がでてきました。
「これはきっと、神さまがくださったにちがいない」
（いや、ハンターだけど）
イタリアでは「散弾銃の弾を見つけると幸せになる」という言い伝えを
信じているおじいさんとおばあさんは、大喜びです。
鴨を仕留めた散弾銃から生まれた男の子を、おじいさんとおばあさんは鴨太郎と名付けました。
鴨太郎はスクスク育って・・・・
・・・
って、なんでやねん。
昨日の休日は、話の通りシェフが大川までジビエ狩りしに行きました。
ベテランハンターの方も、５５年されていて一番大量に採れたとのこと。興奮状態でした。
私は洗濯以外の所用で行けなかったので
来年の１月は是非行きたいと思います！
追記
ハンターの方々曰く
「バン」という鶏がすんごい美味しいらしく、
昨日わざわざ採ってくださり、今日まかないで試食しました。
すんごい美味しかったです。
東京から毎年２～３回テッラに来て下さるご常連様も、
今日はジビエに舌鼓。
猪の石釜焼き
