2013年11月13日

ついに潜入・・・!





ランチビステッカ。


ついに潜入・・・!

お昼からこれをお召し上がりになっているお客様を見ていると、

ランチ営業しかしていないイタリアのビステッカ専門店

「トラットリアマリオ」を思い出します。


イタリア人は昼真っからこの写真の倍量はあろうかというお肉を

ワインと一緒に楽しむのであります。


美味しいって罪だ。







さて、明日のお休みはついに

シェフの出身レストランである、サーラカリーナの2号店

「サーラカリーナ瀬の本」へ、足を踏み入れます。


ワクワクして眠れません

寝坊して置いてけぼり、だけは避けたいところです・・・



報告はまた後日。

ではまた!


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