LaTerra（ラ・テッラ） 福岡市城南区七隈の隠れ家的レストラン

どうも、こんばんは。

まずお知らせです

7月26日（金）、つまり明日のディナー
8月1日（木）のディナー
8月2日（金）のランチは
貸し切りとなっております。

ご注意ください・・・





さて、本日は大好きなお酒の話題☆


私の祖母は昔、今で言う栄養士的な仕事をしていて
とにかく料理がとても上手い。そして旨い。

そんな祖母が、収穫した大量の杏でお酒を仕込みました


・・・１０年前に。



ホワイトリカーではなく、ブランデーで漬け込み。

そして１０年間の熟成をかけたこの杏酒は
ブランデー特有の芳醇な香りと程よい苦みがたまりません・・・！！


「やっと出来たよ・・・」
嬉しそうなおばあちゃん。
年が経つごとに、間違いなく美味しくなってきたのだそう。

皆さんにも楽しんでいただきたくて、今だけメニューに載せてます。

炭酸で割るとこれまたウマイ！
ブランデー苦手な方でもクイクイ飲めると思います

お試しあ～れ。





おまけ


イタリアの或る駅にて



「NON VIVO SENZA TE!!（もう君なしには生きていけない！！）」

誰かがこんなカンジで告白したんでしょうね・・・・・キュン