2014年01月05日

オーダーメイド!



こんばんは!りかです。


今日のディナーでの事。

2歳半になるお嬢様が、あるモノを指しながら

「あ!おりーぶおいるだー!パンにつけるー!(゜∀゜*)icon12




・・・(゜∀゜)おぉ。

そして食後にはスマートフォンを華麗に操られておりました・・・
現代の2歳半、侮れませんね。






さてさて

ラ・テッラでは、たまーに、ごく稀ーに

暇な時限定で、オーダーメイドメニューが登場します。


先日出たのがコチラ。


*鴨のリゾット*


チーズの旨みがギュッicon102と詰まったリゾットの上には
皮目をパリッと焼いた、新鮮な採れたて鴨の石窯焼き。

右上のは鴨のヒレ肉です。

こんなの、美味しくない訳がありません・・・じゅるるっ

至福の表情を浮かべるお客様と話していると、
自分も食べた気になるのが不思議です。。





明日は新しいワインでも紹介出来ればと思います!
おやすみなさい☆






  


Posted by ラテッラ at 02:39Comments(0)日常の事

2014年01月04日

新春ご挨拶。




あけましておめでとうございます!!

なんやかんやで2日から営業しているラ・テッラです。

毎年4日からの営業なので色々と心配でしたが
ランチもディナーも、想像よりも賑わっていて

「お店、開けて良かったね・・・(涙)」と、シェフと涙をぬぐう毎日です。
ありがとうございます!



2日は、おせちオードブルのご注文を頂き
豪華なカンジで仕上がっておりましたicon12


オマール海老!


バーニャカウダ!とフォアグラ。


アワビ丸ごと・・・!?∑(-∀-;)


贅沢三昧なお重。
新春一発目はこのおせちか・・・!

と誰もが思いましたが、突然誕生日ケーキのご注文が入り
一発目はホールケーキになりましたicon01

ケーキ屋さんはまだ閉まってますもんね・・・
おせちは1番を取られてさぞ悔しかったことでしょう。

ま、そんなことはどうでもいいので
お知らせにいきます。

誠に勝手ながら、1月中旬に少しお休みを頂きます!
ほんとに勝手ですみません・・・(-o-;)

詳細はまた後日!



これからも、美味しいものを沢山皆様に食べてもらえるよう頑張ります!
今年もどうぞラ・テッラをよろしくお願い致します。

では!







追記

実家に帰ると、両親&姉夫婦が

母 「4人全員大吉やった!(どや顔)」

私 「おお!スゴイね・・・face08


父 「・・・・・お母さんは3回、お姉ちゃんは2回。」


私 「・・・?」




よくよく話を聞けば




大吉が出るまでクジを引き続けたそうな。


・・・


ハッピーでなにより。(笑)





  


Posted by ラテッラ at 01:53Comments(0)日常の事料理とワイン