2013年08月04日
大量に、入荷しました。。
こんばんは、りかです
今日は、新しいワインを１０数種類ほど入荷しました！
その中のトクベツな１本をご紹介。
＊ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ サセッティ・リヴィオ ペルティマリ＊
濃いルビー色で、サンジョヴェーゼらしくしっかりとしているのですが
果実味もふっくらとあるエレガントな印象。上質な味。
・・・らしいです。私もまだ飲んでないので・・・（汗）
しかしまぁ、2006年はブルネロの超大当たり年。
期待大なのであります☆
そしてこのサセッティ・リヴィオさんは
かの有名なロバート・パーカー氏（世界で最も影響力のあるワイン評論家）に
「もし私がブルネッロ・ディ・モンタルチーノをたった一本だけ味わうとすれば、ペルティマーリのものになるだろう」
と言わしめた造り手さんなのです。。
どんな味がするんだろう・・・
ワクワク、というよりゾクゾクします
追記
アゲハチョウ、やっとこさ写真に収めることができました
毎日庭でひらひら飛んでます。
2013年08月02日
おふくろの味？
お疲れ様です。
花金はいかがでしたか（死語）
テッラでは、今日のパーティーもビステッカ祭りでした★
＊ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ＊
そして例のデザートも登場・・・
＊フロマージュブランのジェラートと桃のスープ＊
皆さん食べっぷりが最高でした
さて、続いてはお盆休みのお知らせです！
今年は～
８月１４日（水）
８月１５日（木）
８月１６日（金）です。
久々に、実家に母の手料理を食べに帰ります・・・☆
昨日、母親からメールが
「ご飯は何食べたい？
すき焼きは？アレンジしてイタリアンすき焼き、とかは？」
・・・
イ、イタリアンすき焼き・・・？！！
・・・うーん、トマト煮とか？
それってもはやすき焼きなのか？
とかいろいろ疑心暗鬼になってたんですが、
ググッてみたら意外に美味しそう。
杉本彩さんのレシピだそうです。知らなかった・・・
でもやっぱりお母さん、普通のが食べたいな。
だって私たち、毎日イタリアンどっぷりだもの（笑）
2013年08月02日
ビステッカ☆ブーム。
お疲れ様です。
今日から夏休み、ラ・テッラは貸し切りで
さっきまで賑やかなディナーが続いていました
皆さん本当に楽しそうで、こっちまで楽しくなってきます
＊ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ＊
大好評のお肉料理！
KBCちゃりんこグルメの村中ともみさんも驚きの美味しさです
ご賞味あれ
追記
３人目のニューフェイスは野球少年、ムキムキtamon★
