2013年08月04日

大量に、入荷しました。。


こんばんは、りかですicon112


今日は、新しいワインを10数種類ほど入荷しました!
その中のトクベツな1本をご紹介。



*ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ サセッティ・リヴィオ ペルティマリ*

濃いルビー色で、サンジョヴェーゼらしくしっかりとしているのですが
果実味もふっくらとあるエレガントな印象。上質な味。


・・・らしいです。私もまだ飲んでないので・・・(汗)

しかしまぁ、2006年はブルネロの超大当たり年
期待大なのであります☆

そしてこのサセッティ・リヴィオさんは
かの有名なロバート・パーカー氏(世界で最も影響力のあるワイン評論家)に

「もし私がブルネッロ・ディ・モンタルチーノをたった一本だけ味わうとすれば、ペルティマーリのものになるだろう」
と言わしめた造り手さんなのです。。


どんな味がするんだろう・・・
ワクワク、というよりゾクゾクしますface11icon102





追記


アゲハチョウ、やっとこさ写真に収めることができましたicon22


毎日庭でひらひら飛んでます。

  


Posted by ラテッラ at 00:49Comments(0)料理とワイン

2013年08月02日

おふくろの味?



お疲れ様です。
花金はいかがでしたか(死語)

テッラでは、今日のパーティーもビステッカ祭りでした★


*ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ*


そして例のデザートも登場・・・

*フロマージュブランのジェラートと桃のスープ*


皆さん食べっぷりが最高でしたicon100icon12



さて、続いてはお盆休みのお知らせです!
今年は~

8月14日(水)
8月15日(木)
8月16日(金)
です。


久々に、実家に母の手料理を食べに帰ります・・・☆


昨日、母親からメールが


「ご飯は何食べたい?
すき焼きは?アレンジしてイタリアンすき焼き、とかは?」




・・・



イ、イタリアンすき焼き・・・?!!

・・・うーん、トマト煮とか?
それってもはやすき焼きなのか?face07

とかいろいろ疑心暗鬼になってたんですが、
ググッてみたら意外に美味しそう。



杉本彩さんのレシピだそうです。知らなかった・・・





でもやっぱりお母さん、普通のが食べたいな。
だって私たち、毎日イタリアンどっぷりだもの(笑)  


Posted by ラテッラ at 23:58Comments(0)日常の事

2013年08月02日

ビステッカ☆ブーム。


お疲れ様です。

今日から夏休み、ラ・テッラは貸し切りで
さっきまで賑やかなディナーが続いていましたicon01

皆さん本当に楽しそうで、こっちまで楽しくなってきますicon12


*ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ*

大好評のお肉料理!
KBCちゃりんこグルメの村中ともみさんも驚きの美味しさですicon06

ご賞味あれicon64




追記

3人目のニューフェイスは野球少年、ムキムキtamon★


  


Posted by ラテッラ at 00:51Comments(0)日常の事