2018年02月19日 01:05
日曜の朝
七隈は、商店街がお休みでまったり感・・・
そんな中、シュッシュと沸くやかん
今日はお天気良かったですね。
あたたかい日は、帰るときの皆さんの足取りが
心なしか軽やかに感じます
さて。
やっとミネストローネの写真をゲットしました♪
イタリアはサンジミニャーノの炊き出しで食べた、
リボリータという、くったくたに煮込んだお野菜のスープを彷彿とさせます・・・
ブロード(だし汁)を使わず、お野菜だけで煮込んだ素朴な味わいで
優しさや懐かしさが心に染みるような・・・
お子さまからご年配の方まで、みーんな好きな
シェフのミネストローネです。
シェフの愛情がギュッと詰まったスープで
たっぷり栄養補給してくださいね。
追記
シェフの手が入ると、銅鍋がよりオモチャに見える・・・