2017年07月08日 11:00
お昼の更新は閲覧数が多い。
昨日は今更そんなことに気付いた七夕でした。
皆さんどんな願い事をされましたか・・・
スタッフに聞いてみると
「えっと、ありすぎて、もう・・・」
と悶々としておりました（笑）
織姫様も大変ですね...
ちょっとググッてみると
七夕の願い事は、織物が得意とされる織姫にあやかって、自分も織物などの手習いごとが上手になるようにという願掛けで、
これは神様(織姫)が願いを叶えてくれるというものではなく、自分で願いを叶えることを神様(織姫)に誓うものです。
ですので、願いを叶えてくれるのは自分自身の努力です。
・・・・・(゜∀゜)
何事も・・・
努力の上に花が咲く。ですね。
（by中村ハル先生）
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
さて、先日のランチタイムに
ディナーのアラカルトでご注文頂いたのはこちら！！
＊amatriciana＊
伝統的なアマトリチャーナ。
グアンチャーレ（豚ほほ肉の塩漬け）を使った
ベーコンと玉葱のコクのあるトマトソースです。
本当はブカッティーニというマカロニのように
穴の開いた長い麺を使うのですが、
写真はオーダーメイド、スパゲッティーニでお作りしました。
これを食べて骨抜きにならない方はいないんじゃないか・・・
という程に熱狂的ファンが多い一品。
地元アマトリーチェで食べられているという
「アマトリチャーナ・ビアンコ」もお試しあれ～～～！
追記
収穫も続いております・・・
＊白茄子＊
トマトは・・・品種改良の賜物でしょうか？
自家栽培でも十分に甘いです。
「最近のトマトはどれも甘くて柔らかくて好きじゃない、昔ながらのトマトが食べたい！！」
という方もいらっしゃったりしますが。。
やはり、日本ではそちらを好む方が多数ということですね・・・