プラリネの誘惑。

本日のおまかせコース、一品目。



敢えて説明はしません←

見た目も食感も楽しい、食べて美味しい、
そんな小さな前菜でございました～
(ﾟ∀ﾟ)ｳｯｰｳｯｰｳﾏｳﾏ♪



　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　



お客さまにご予約頂いていたドルチェが完成。
明日からオンメニューです・・・☆

そうです、「カ」から始まるあのシチリア定番お菓子！



これはそのドルチェに使う材料のひとつ、
アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネ。

簡単に言うと”ナッツの飴”で
これを砕いて使います。

なななんてもったいないんだッ！
(;ﾟДﾟ)(ﾟДﾟ;(ﾟДﾟ;)←

だってだって、これだけでも超絶旨いんですよ・・・


「これだけで売って欲しいくらい。」とシェフに言ったら
「俺も自分用で作ろうかな。」だって。

ちゃちゃっと作れちゃう人はいーなー・・・


固まった



と、いうことで、明日から登場です！
「カッサータ」






体にやさしいイタリアンレストラン
LaTerra（ラ･テッラ）
Tel：　092-834-7793
定休日：　毎週水曜
　　　　　　 第３火曜（3回目の火曜日）
営業時間： ランチ 11：30～14：00 (L.O.)　
　　　　　　　 ディナー 18：00～22：00 (L.O.)
住所：　〒814-0133 福岡県福岡市城南区七隈4-1-9
駐車場：　なし（近くにコインパーキング有ります）
最寄駅：　地下鉄七隈線　金山駅から徒歩3分

ホームページ：　http://la-terra.info/
ブログ：　http://laterra.yoka-yoka.jp/
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