LaTerra(ラ・テッラ) 福岡市城南区七隈の隠れ家的レストラン
西米良サーモン
ラテッラ
2011年11月18日 22:52
なんだか色んな食材が入荷し始めて
気持ちだけ忙しくなってきた気分です
まずは宮崎県西米良村から西米良サーモン
2~3年モノでしょうか!
脂の乗りはサーモンを思わせます
マリネしてから冷燻します
お見せできるのはここまで☆
お楽しみに!
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