レモンチェッロ

最近腰痛に悩む私もあと少しで26歳になります・・


ですが2年ほど前から誕生日があまり嬉しくない気がしてならないのです



世間的に見ればまだまだ若いよね！？など自分に言い聞かせますが


18歳の新人とのフレッシュ感がまったく違うのも事実。


彼が呼子のイカ刺しとすれば


私は２日前のイワシくらいでしょうか。


とにかく26歳を目前にして言えることは


仕込みから出生まで親に感謝です。





最近、シェフがレモンのグラッパを作ってます。

今日これからシロップと合わせたのでさらに

１週間ほどお休みになります（酒の話）

イタリアでは食後にこういったグラッパを飲む文化は当たり前のようです

日本ではおっちゃんがビール麦焼酎芋ロック

韓国ではマッコリ・・・

酒の文化ですね～