春ですか？

今日の天気は見事に温かく春っぽかったです

食材も菜の花など春らしい食材が八百屋などにも並んでいますが


最近の市場は先取りしすぎている気もします・・


早めに回る食材はいったいいつが本当の旬か分からなくなる時もありますが








Fedelini caccio e pepe
シンプルなペコリーノチーズと黒こしょうのパスタ


シンプルなパスタですが人気のメニューです