高級コーヒー
もし・・明日からコーヒーがワインほどの値段に
跳ね上がったら貴方は飲みますか?
冗談ですが、実際に中国などの新興国の需要拡大と先物市場の伸びにより
2010年末頃からおよそ13年ぶりにコーヒー豆の高騰が続いていて
大手各社も他社との様子を見て値上げが始まる見通しです
価格の話をするとキリがありませんのでここで一つ
世界最高と言われるコーヒーの紹介を・・
インドネシア産の「コピ・ルアク」は魅惑の一杯で。
このジャコウネコのふんから取れる豆を原料とした、同国独特のコーヒーです。
製法は次ぎの通り
ジャコウネコが食べるコーヒーの実のうち
消化されずに排出される豆の部分を集めて焙煎し
ジャコウネコの胃液などの作用によって、独特の味と香りが生まれるとされるようです
同国内で一杯8ドル(約670円)、国外では50ドル(約4200円)という高級品です。
テイストもとても飲みやすくてほのかにチョコレートとキャラメルの風味があるとのこと・・
値上がりしても一度は飲んでみたいですね
もちろんLaTerraにはありませんが
豆から厳選したコーヒーを取り扱っております。
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