未来の巨匠？

9月で一年になりますが

オープンから働いてくれているスタッフ（彼）

もLaTerraを支えてくれている一人です。



補助の仕事がほとんどですが

いつも黙々とシェフのサポートをしながら

まかないなども作ってくれています。


この大きい鍋で最高5人分の

パスタを作ります

作られた方はお分かりかと思いますが

パスタは大量に作る事が難しいのです。

怒られることが多かった約半年ですが

以前より丁寧な料理を作れるようにもなりました。

まだまだですが

これからもキッチンを支えてほしいですねぇ