感謝祭のご報告。

たくさんのお祝いのお言葉や贈りもの、素敵な花束
そして皆さんの楽しそうな笑い声や笑顔をいただいて
ラ・テッラは10周年を迎えることが出来ました。

ここまで頑張って来れたのは、他でもない皆さんから頂いた愛情のおかげです。

ありがとう、ごちそうさま、美味しかったよ、元気になったよ、明日からも頑張れそう、また来るね。。

大げさに言っているのではなくて、本当に
そんな一言一言が嬉しくて、毎日パワーが漲ります。
その言葉のために、また明日も頑張れます。

頂いてきた沢山の厳しいお言葉も、成長のきっかけになり
どれか一つが欠けても、今のラ・テッラにはならなかっただろうと思います。


改めて、御礼申し上げます。
本当に、ありがとうございます！！！



シェフは照れ屋さんなので、これからも料理で皆さんに気持ちを伝えるそうです。ｗ



さて、先日催されました9/22（日）は

台風直撃で暴風雨☆

そんな中、30人近くのお客さまが
ほぼ全員びしょ濡れになりながらご来店くださいました。(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ

演者である藤本じんさんも、全身びしょ濡れで登場←
着替えて気を取り直し、本当に素敵な時間を皆さんへ届けてくださいました。



ご来店を断念された皆様も、お気持ちは届いております。見えてます。
本当に、ありがとうございます！！


今回の目玉は・・・！


この
活きジャンボオマール海老！！！


シェフが持つと若干小さく見えるマジックｗ


いやーでかかった。これは。
通常のオマール海老の5倍くらい大きかったです（笑）


調理法はもちろん

☆石窯焼き☆

ハーブを茎ごとワイルドに使ったハーブオイルソースでした！ｗ
爪の大きさが尋常でない・・・殻を割るのがただただ大変そうでした



そして写真をあまり撮れなかったので、募集しております←



ラストのドルチェ。今年はこんな感じで


＊写真タイムを許してくれない小さなお客さま（笑）＊


あっという間に閉店時間0時。
みんなでお疲れさま会をし、2時に解散しました。

来年から無いと思うと、少し寂しいですが・・・
5年後か10年後、その時はまたどうぞ宜しくお願いいたします（＾＾）！




元スタッフちゃんがラ・テッラトートバックを作ってくれました。

可愛くて使えねぇよぅ・・・




体にやさしいイタリアンレストラン
LaTerra（ラ･テッラ）
Tel：　092-834-7793

定休日：　毎週水曜・第３火曜
営業時間： ランチ 11：30～14：00 (L.O.)　
　　　　　　　 ディナー 18：00～22：00 (L.O.)
住所：　〒814-0133 福岡県福岡市城南区七隈4-1-9
駐車場：　なし　（近くにコインパーキング有ります）
最寄駅：　地下鉄七隈線　金山駅から徒歩3分




毎年、受付を快く手伝ってくださったＮ崎さま
遅くまで働いてくれたラ・テッラスタッフのみんな
本当にありがとうございました！！！




　＊　　＊　　＊　　＊　　＊

ジャンボオマールの残り殻からほぐし身を取って、
スタッフちゃんがパスタにしてくれました。



美味にも勝る美味・・・！！

ご馳走さまでした。