食して感じる、料理の手間ひま。

こんばんは！りかです。
６月ですね。

七隈の花みずき通りには、紫陽花咲き乱れコーナーがあります・・・



七隈本町バス停の、銀行側じゃない方の通り。



小野医院さんと、鈴木青果店さんの間です。

色んな種類があって綺麗ですね・・・


あ、てんとう虫




ほのぼのしてます。




　＊　・・・　＊　・・・　＊　・・・　



昨日は、「華金＋令和１ヶ月目お疲れさま会」で盛り上がる店内。

ヽ(´∀｀)人(・ω・)人( ﾟДﾟ)人ｵﾂｶﾚﾁｬｰﾝ!


＊和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み＊

なんだか、夜はまだまだ肌寒いですね。




とうもろこしのスープは、もうお召し上がりになりましたか？



・・・これは、とうもろこしの冷製スープに浮かべている、
とうもろこしのパンナコッタ。


仕込む様子を久々に目撃したのですが。


とうもろこしを石窯で焼いて、冷やして、こそいで

ポレンタ（とうもろこしの粉）等と一緒に火にかけながら、ねりねり練り上げて

ミキサーでピューレにして、数回濾して、固めて、冷やして、完成。



手間ひま・・・!!(ﾟＡﾟ;)ｺﾞｸﾘ

味わってお召し上がりくださいませ。。




体にやさしいイタリアンレストラン
LaTerra（ラ･テッラ）
Tel：　092-834-7793

定休日：　毎週水曜・第３火曜
営業時間： ランチ 11：30～14：00 (L.O.)　
　　　　　　　 ディナー 18：00～22：00 (L.O.)
住所：　〒814-0133 福岡県福岡市城南区七隈4-1-9
駐車場：　なし　（近くにコインパーキング有ります）
最寄駅：　地下鉄七隈線　金山駅から徒歩3分