ジビエのワイン。

こんばんは！りかです。

昨日、天気予報を見ていたら

「明日は１月上旬並の寒さでしょう」　

・・・まじか・・・

ということで、今日は店内ぽっかぽかにしてました。


あったかいおしぼりを幸せそうに握り締める姿は、

なぜか私も幸せになれます。。




さて、今日はディナーにて

ご常連さまが猪肉の持ち込み（笑）



石窯でシンプルに。

とても美味しい猪肉でした！！

そんなジビエに合わせてご用意したワインはこちら。

＊カンプ・デュ・ルス・バルベーラ・ダスティ＊

北イタリアはピエモンテ、アスティ地方で作られる

伝統的なバルベーラ100％の赤ワイン！

濃厚で豊かな果実味と、きれいな酸・・・

素晴らしいです！

猪肉と一緒に、一本サラッと開けられました（＾０＾）♪

追記



開花。

蕾が出来てから3週間くらいでした。


11月3日

　　　↓

11月16日

　　　↓

11月26日

下向きに咲くんですよね～・・・こういうもん？