2015年10月12日 00:48
こんばんは!りかです。
連休いかがお過ごしでしょうか?
お客様曰く、最近のお昼は外から入ってくる冷たくて爽やかな秋風が
ほろ酔いでほてった体を気持ちよく冷ましてくれるそうです。
いいですねぇ~・・・
さて、今日はランチにて
贅沢コースのご予約。。
新作の*秋刀魚と秋なすのテリーヌ*
松茸のパスタは贅沢に乗せて
香りを閉じ込めてからお客様のもとへ・・・!!
秋ですねぇ(//∀//)
ありがとうございました!!
追記
祭です・・・
松茸・ポルチーニ・タマゴ茸・ホワイトマッシュルーム・カルドンチェッロ
ええ、そうです。きのこ祭りです。
今回注目すべきはこのキノコ!!!
ご存知でしょうか?タマゴ茸。
幻のキノコと呼ばれております。超貴重な高級キノコ!!
その名の通り、タマゴみたいなのから生えてきます
漫画か。
これを最大限に味わうべく、まずはシンプルに!!
大好評でございます☆
七隈では滅多にお目にかかれない食材です
これからメニューのバリエーションも増えていきます・・・
お見逃しなく!!!