年に一度の天王山。

こんばんは！りかです。

今朝、買出しに出かけた時に見た

夏空が目に焼きついております。

イメージ図

入道雲が美しい！

それにしても暑かったですね・・・

皆さん、冷えたおしぼりが気持ち良さそうでした

さて

うちで作っているピザ生地は、厚めと薄めでそれぞれ

毎回、生地の配合が違っているのですが

それは手打ちパスタも然り。

＊トロフィエ　季節野菜のトマトソース＊

このもちもち食感。日々進化しております

手打ちはやはり女性に人気ですねぇ～(＾０＾)

追記

昨日はお世話になっている業者さんの

年に一度の大きな展示会で、熊本まで行っておりました。

今年もイロイロ学び、イロイロ入手しました☆

いつもながら、シェフの交渉術は凄かった・・・

戦利品の一部

ミニココットー！うぅ・・・可愛すぎる・・・

今日はメインの付け合せに、登場しました。

中身は開けてからのお楽しみです・・・♪