おまかせで!

ラテッラ

2015年05月27日 00:58


ご無沙汰してますー!りかですー!

ゼラニウム

今日も良い天気で暑かったですね~。夏のよう・・・

ラ・テッラも変わらず元気に営業しておりました!

アマリリス

ここ最近は、お昼からお酒を愉しむ方が多かった気がします。。

なんでしょう、あの、昼から酒を飲むという・・・背徳感?笑

このうえない至福というか、堪んないですよネ。

いつも羨ましく拝見しております。←



さて、

今はアスパラの季節!!


アスパラガスの原種、イタリア産の

アスペラージュソバージュが入荷しております

美しや・・・

柔らかく、加熱したときの風味もヨヨイノヨイヾ(。・ω・。)ノ♪

これが出回る時期も一ヶ月間くらい。

季節モノです・・・



お次は

*手打ちパスタ”タリオリーニ” ウニとトマトのクリームソース*

「シェフのおまかせパスタで!」

うん、そんなメニューは書いてないはずですが・・・笑

ご常連様方が大変好まれる、おまかせパスタ。

いうなれば、ラ・テッラの醍醐味。

シェフが選りすぐった食材で、気合の一品を作ってくれます・・・




コモン・マロウ、完全復活しました。

もうダメかと思いましたが・・・よく生き返ってくれました!

そしてまた、お花をプチプチ摘む毎日。

乾燥させて、ハーブティーにします。


二人がかりでプチ、プチ、プチ・・・

シェフ 「っうぁぉ! びっくりしたー。」

なになになに??(?_?;)

見えますでしょうか・・・

コヤツが・・・

ぎゃー!!←よく叫ぶな


あーびっくりした・・・





追記


先日のお話。

一足早く、夏を感じてきました・・・

ぴゅーっ、どんどーん!


酔っぱらって見る花火は一段と最高・・・大人ってイイな。

浴衣の方も多かったですが・・・寒かった・・・(((´゚ω゚`)))ガタガタ





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