美味しい秋刀魚は、好きですか？

こんばんは！りかです。

最近、お昼は最高のお天気ですね

天気が良いと、シェフも朝からニコニコ嬉しそうです・・・

そんなルンルンな気分で挑んだ今日のランチ。

＊秋刀魚のアラビアータ＊

秋刀魚はただいま旬のド真ん中。

脂がのって非常に美味しそうだったので

今日はまかないでも愉しみました♪

＊秋刀魚の石窯焼き＊

パリッとした皮目、ふっくらと焼き上がった脂ののった身。

大根下ろし、炊きたての新米と一緒に・・・

あぁ、幸せです

そして

先日完売してしまったジェノヴェーゼ、また復活しました！

お庭でぐんぐん成長しているバジルをたっぷりと使った自家製ソース。

＊自家製バジル＊

シェフが作るジェノヴェーゼは、優し美味しい～味で

これを目当てにいらっしゃる方も多数・・・。

一度は食べてみる価値アリな一品です☆

こちらも再登場

＊イチジクのケーキ＊

追記

お店で見つけると、ついつい、ね・・・