オマール海老のトマトクリームパスタ。

・・・怒濤のランチ終わり、開け放した扉から吹き込んだ風が頬をかすめた。

その風には冷たさこそあるものの、かすかな春の香りを感じることができる。

　

外に出て空を仰げば、高い空には雲一つ無く

葉の落ちた木々には小さなつぼみが蓄えられている。

どうやら春は、もうすぐそこまで来ているようだ。

・・・

こんばんは、りかです。

読んでいるものに影響を受けまくる今日この頃・・・

さて、今日は

ランチにスペシャルパスタのご予約をいただいておりました☆

＊オマール海老のトマトクリームパスタ＊

今朝届いたばかりのオマール海老を丸々一匹使った贅沢パスタ。

パスタ麺はジェンティーレのマファルディ。外側がひらひらしたモッチモチの乾麺です

めっちゃめちゃ美味しそうでしたよコレ・・・じゅるるるるるっ

１月に海外でお召し上がりになったメニューらしく、再現して欲しいとのことでした。

あ、食べてみたいなと思った方。お値段はお問い合わせ下さい・・・

それにしても、今日のオマールちゃんは元気良かったです

茹でダコ・・・茹でエビ？元気すぎて熱湯の中で跳ねました・・・跳ね水アツイ！

ちなみに画像検索してみたらこんなの出てきた。

こうみると、上から流れている明太のソースの部分が触覚に見えてきますね・・・

ディナーもカウンターまでワイワイガヤガヤ。

そして御常連様のお嬢様のお誕生日。

おめでとうございました！

追記

その御常連様からの頂きものですが

とても美味しかったのでご紹介を・・・

「博多ひいらぎ」

東京では連日行列ができるほど評判の鯛焼き店、「恵比寿 たいやき ひいらぎ」。

そののれん分けとなる『博多 ひいらぎ』が昨年9月にオープンしたそうです。