2011年10月27日

べロッティビアンコ

最近はちょっと自然体なテイストに重点を置いて

セレクトしてます。

まぁ言ってもビオワインですが

ただのビオでなく純粋に葡萄の美味さを表現して

飾らない1本です、おそらく飲みすぎると思います

しかしそれほどピュアなテイストですicon97
べロッティビアンコ

「べロッティビアンコ10’」

ピエモンテ州:葡萄はコルテーゼ。ご存知Gaviなどの葡萄です・・

今日は生ハムが届いたみたいです

シェフが今ハムブロックを皮から切り外す解体作業中です

シンプルにハムとワインを楽しむも良しですねicon97







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