LaTerra（ラ・テッラ） 福岡市城南区七隈の隠れ家的レストラン

読売ﾃｯﾗvol.25

～Pizza占い～



「あなたはアツいのとウスいのどっち派？」


彼女から突然な質問に一瞬、男性ならではの妄想が


頭の中で火花を散らした・・




ここは七隈にあるイタリアンレストラン

今夜も１枚のピッツァをめぐりドラマが生まれようとしていた。



グラスのワイン、お客さんの笑い声、ナベを振るう音、食器洗浄機の湯気

週末の午後20時この店もピークを迎えていた


彼女は仕事の関係でローマに数年住んでいたこともあり


食についてはうるさく

特にイタリアンになると日本人ではなくなる。

知り合って２回目の食事で彼女の行きつけだという

このレストラン。

若いソムリエとシェフの二人で切り盛りしているようだ・・



さっきの話しだが


彼女はピッツァの生地の好みでその人のタイプが分かると言う



これがウワサに聞くPizza占いか・・



くだらない話しだが





ノッてしまう自分も術中にはまっていたのかもしれない



女で独りイタリアに渡り、仕事をこなし


なに一つ贅沢をしない彼女だが


ワインだけはこだわりがあり


サンジョベーゼ品種のワインは絶対に飲まない


しかし、ブルネロ種だけは別らしい・・


（サンジョベーゼ＝ブルネロ）



そんなわがままも私には魅力だとも思えた





「僕だったらこんな女性とこれを飲みたい！」と力説したソムリエを信用し

お願いしたSoldera ブルネロ99’



これが最後の１本だったらしく



「これ飲んだら並みのワインが飲めない」と思うほど


素晴らしいワインだった。



そして長い余韻と共に楽しい時間を過ごした。。



～お店とワイン以外はフィクションです～




PS こちらのブルネッロは本当に最後の１本です！