2011年03月08日
春の前菜
今日の一皿
春を思わせる前菜です
スナックエンドウのパンナコッタ、ホタテと北海道産のバフンウニ添え
こちらは「Mr.デキルオトコ」でお馴染み
T様の愛飲の1本です
このワインは思い出深いワインで、20歳くらいでした
まだ何も分からない頃
あるお客様が「グラスを持っておいで」と言われ
このワインを1杯頂いたのを覚えてます
染み渡るほど美味しかったのが印象に残ってます
「ヴィエディ・ロマンス・シャルドネ」
なんだか親しみがある1本です
春を思わせる前菜です
スナックエンドウのパンナコッタ、ホタテと北海道産のバフンウニ添え
こちらは「Mr.デキルオトコ」でお馴染み
T様の愛飲の1本です
このワインは思い出深いワインで、20歳くらいでした
まだ何も分からない頃
あるお客様が「グラスを持っておいで」と言われ
このワインを1杯頂いたのを覚えてます
染み渡るほど美味しかったのが印象に残ってます
「ヴィエディ・ロマンス・シャルドネ」
なんだか親しみがある1本です
Posted by ラテッラ at 00:37│Comments(0)
│日常の事
