2011年01月29日

手打ちパスタ



~ストロッツアァ・プレーティ~
手打ちパスタ
手打ちパスタ

ピエモンテで良く食べられる手打ちパスタで

きっとほかの地域では違う呼び名なのでしょうが、

「 聖職者がのどを詰まらせる」

 という意味のストロッツァ・プレーティと呼ぶそうです。





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