LaTerra（ラ・テッラ） 福岡市城南区七隈の隠れ家的レストラン

目の前にあるグラスにゆっくり注ぎ注がれる






濃く様々な期待すら持たせるワイン。







そして、少しごつめの手でボトルを掴む





若いソムリエ。





彼・・・指輪してない・・・




今日のワイン会は酒がすすみそうな予感がした。




読売テッラvol.9

～ワインは快楽～


毎月行われるT氏主催のワイン会




T氏の行きつけのレストランで


今回は「2004年のブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」という


テーマでスタートした。



この会も回数を重ね、少しづつスタッフに顔見知りも増え



まるで昔からの仲間の様に親しくなった人達と



美味しい食事とワインを楽しめるのが



ある一つのステータス。


沢山あったワインの中でT氏セレクトのこの3本は


今回のメインで「何時（いつ）あけても、その時の個性を表現できるポテンシャルの深さ」を感じた。










これらにはしっかりとした別々の特徴があり

私の直感ですが

真ん中のイル・コッレに関しては10年後は


眠っている良さを今より発揮しそうです。



こちらはメインの

～和牛頬肉の赤ワイン煮込み～



ブルネロに合わせて頂きました。


良い顔ぶれで飲むワインに敵うものはありません


次回もまた楽しみにしています。



ワインと料理以外は全てフィクションです