2010年05月16日

満席30対1

本日も大忙しでしたね・・・計30名のお客様対ホール私一人・・・

お料理をお待たせしたお客様申し訳ございませんでした。

そしてほぼ一人で料理を作るシェフお疲れ様ですicon100

仕込みもかなりありましたicon10
満席30対1
Savoiardi/サボイアルディ」という別名フィンガービスケットと呼ばれている焼き菓子

これはティラミスを作る上で欠かせない下地の部分です。

やっとの完成・・

満席30対1

仕込みで大忙し、キッチンはバタバタです。

しかし今夜は月が綺麗でしたicon97

満席30対1

また明日!




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