2017年02月12日

愛のひと皿。




「なんかこう、濃い~のが、少し食べたいです・・・赤ワインと・・・」


お店というものには、多かれ少なかれ

そのお客様の大体の好みや人柄を知っていて、
心通っている方にだけお作りできるお料理、というものがあります。。

初めて出会った方には作ることが難しい、
その方のためだけの、愛がこもった特別な一品。

愛のひと皿。
*牛ランプ・ポルチーニ茸・ホワイトアスパラのタリアテッレ*

そんな風にやってきた名のないお料理は、それは想像を超える美味しさで
どこに行ってもこれには巡り会えない・・・!!
そんな感覚になるそうです。

同じシェフの所に何度も通っている方々の特権ですね・・・♪



皆さんにもそんなお店はありますか?



テレビやネットで紹介されていて一回行ったけど大したことなかった、
という言葉は今や毎日のようにお客様から聞きますが

私はそれを聞くたびに寂しい気持ちになります。
もちろん好みの合う合わないが大前提にあるのでしょうがないことなのですが・・・

・・・どうにかなんないですかねー、この気持ち∈(´Д`)∋アゥー





追記



年に何回か、一人で放浪の旅をされる65歳のお客様。
今回はミャンマー!

朝、日本へ帰国し、写真を現像して
夜、ラテッラで写真を家族に見せながら

旅行記の朗読会が始まります・・・

「旅はひとりと決めている。なぜなら・・・」

愛のひと皿。

旅行記というより、小説に近いクオリティ。。




そして最後の締めはいつも
奥様へのラブレター。icon06





愛のひと皿。



素敵だなぁ。




体にやさしいイタリアンレストラン
LaTerra(ラ・テッラ)
Tel: 092-834-7793
定休日: 毎週水曜
       第3火曜(3回目の火曜日)
営業時間: ランチ 11:30~14:00 (L.O.) 
        ディナー 18:00~22:00 (L.O.)
住所: 〒814-0133 福岡県福岡市城南区七隈4-1-9
駐車場: なし(近くにコインパーキング有ります)
最寄駅: 地下鉄七隈線 金山駅から徒歩3分

ホームページ: http://la-terra.info/
ブログ: http://laterra.yoka-yoka.jp/
インスタグラム: https://www.instagram.com/laterra.2009/
フェイスブック: https://www.facebook.com/pages/La-Terra/112787718814718?hc_ref=SEARCH


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