2015年02月18日

一杯いっとく?



こんにちは!じゃないこんばんは!りかです。

今日のディナーは21時以降からヒートアップ・・・

まぁ、そんな日もちょくちょくあります。



さて、今朝のこと。

新潟県の大王イカのニュースを見て

魚屋でコウイカを買いました。春ですね・・・

一杯いっとく?手のひらサイズ


新潟のはこちら、全長4m・・・

http://www.asahi.com/articles/ASG193JD2G19UOHB003.html

この大きさ、刺身にすれば2000人分、仮にスルメイカに換算すれば35万円の価値らしい・・・

ただ体重が重いイカは泳いでいないと沈んでしまうため、アンモニアを体内に溜めて

そのアンモニアを使って浮力を調整しているので、臭くて食用には向かないのだそう。



そんな臭~い大王イカより、美味し~い甲イカでランチパスタ!


一杯いっとく?

*甲イカと有明産あさりのオイルソース*

大好評でしたicon06





追記


昨日は突発性ピッツァ症候群が・・・

一杯いっとく?

ッッうーまーいー!!やっぱりピザは薪窯、ピザには泡ですね・・・

とりあえず、完治。face05






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