2015年01月30日

聖なるワイン。


聖なるワイン。

*サボテンの花*


こんばんは!りかです。


最近、食後酒がお好きな方が増えてきたのでヴィンサントを仕入れたのですが

そのヴィンサントに合わせて、シェフがビスコッティを仕込んでいました・・・


※ VIN SANTOとは、イタリアのデザート・ワイン

 「聖なるワイン」と呼ばれている、トスカーナ地方の代表的な食後酒であります☆(`・ω・́)ゝビシィッ


聖なるワイン。

仕込み風景。

これは、ビスコッティの一種である

アーモンド風味の硬いカントゥッチを作っているのであります☆(`・ω・́)ゝビシシィッ

聖なるワイン。完成

た、食べた~い~・・・face05じゅるり


シェフ 「・・・え、ダメ。ゼッタイ。」


・・・えっっ!←

こんなに沢山あるんだから・・・

ねぇひとつだけでいいからo(`ω´*)o



聖なるワイン。わーい←

あ、美味しいヴィンサントもご用意しておりますよ。奥に見えてるヤツです☆

気兼ねなくお声かけくださいませ♪



聖なるワイン。

カントゥッチは、コーヒーに浸して食べても絶品icon102

今日の午後から販売し始めましたが、飛ぶように売れました(驚)





追記


大人気!ボロネーゼ(*゜ω゜*)

ポルチーニ茸を使ったなんとも贅沢なミートソースicon06


ランチに出せばこれしか出なくなってしまうほどです・・・

聖なるワイン。

賄いに少しおすそ分けしてもらったので、ほうれん草たっぷりで作ってみました。

この上からかけるスタイル、なんだか懐かしいですicon113






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