2014年12月20日
イノシシ・パーティーは突然に。
こんばんは！りかです。
夜は冷えますね・・・
さて、
先日はお向かいさんの
オーガニックキッチン「まごころ」さんの
グランドオープンでした！
賑わってましたね～☆
体に優しい食材を使い、コロッケをはじめとしたお惣菜を提供されています。
嬉しいのは、揚げ物は注文してから揚げてくれる、ということ！！
サックサクのホッカホカをお持ち帰りできるんですねぇ～。
コロッケ、私も頂いたのですが美味しかったです♪
お向かいさんが賑やかになってちょっとハッピーな私でした。
もっと盛り上がれー！ななくまー！！！
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
そして今年も
金谷さんの猪一頭、入荷しました！
いつも良い猪が獲れると、新鮮なうちに
ハンター直々お店まで届けてくださるのです（涙）
金谷さんとシェフ
そしてオーダーに出す部分以外のお肉を
今回はなんとこんな形にしてきてくださいました
しゃぶしゃぶ用
！！！
金谷さーん！！イヨッ！ニッポンイチ！！
「これは早速鍋パーティを催さねば・・・（゜д゜）！」
ということで、深夜１時からのイノシシ鍋パーチー開催決定。
おそるおそる周りに声を掛けたところ
予想に反して結構集まりました・・・(・∀・*)ニヤニヤ
スタッフの”ひめ”と”なる”が一生懸命作ってくれました。
パカッ
旨そう！というか旨かったです。
金谷さんのイノシシは
「金谷さんの猪の石窯焼」
「手打ちパスタ”カバテッリ” 猪のソース」
で登場中です。。
臭くなくて柔らかく、今年も本当に大好評！！
ジビエのあの癖が好きな方には少し物足りないかもしれません・・・（＾＾;
賄いにもお裾分け。
＊猪のソース＊
