LaTerra（ラ・テッラ） 福岡市城南区七隈の隠れ家的レストラン

こんばんは！りかです。

今日は残暑が厳しかったですね・・・・

ふと気付けば、もう八月も下旬。

・・・絶句。

一日一日を、悔いがない程に必死で働いて

この、ふとカレンダーを見たときの衝撃といったらないです。

焦燥感というか。

もっとガンバローって、思います。

・・・倒れない程度に（笑）

さて、今日のオーダーメイド。

＊手打ちパスタ”タリオリーニ”　仔牛と木ノ子のラグーソース＊

手打ちパスタ、相変わらずの人気ぶりです☆

トロフィエ、カバテッリ、ピーチ・・・

手打ちパスタがお好きな方は、今かなりオススメ！

あとは、カルパッチョが続々登場。

天然鯛、タコ、水茄子。

これは、天然鯛のカルパッチョ用お野菜。

極細・・・

このマッチ棒よりも細い千切りのことを

”ジュリエンヌ（仏）”、”ジュリアーナ（伊）”というのですが

昔からなんとなくこの名前が好きで・・・

ロミオとジュリエンヌ的な。浮気ｗ

そうそう、そして

本日のディナーにご常連様がお持込されたワインが

イタリアはバンフィのブルネッロディモンタルチーノだったのですが・・・

このバンフィという所は、

シェフが以前住み込みで働いていたレストランがある所で

住んでいた家の窓から、バンフィの城が見えるという

何とも素敵な毎日だったらしいです。

別世界ですね・・・

もはやディズニー。

野獣とかいそう。うん。ポットとかカップとかが歌い出しそう。

追記

・・・

（・ω・）

・・・

・・・

・・・

（´；ω；｀）ぶわっ

こちらこそ、いつもありがとうございます！！！