LaTerra（ラ・テッラ） 福岡市城南区七隈の隠れ家的レストラン

シェフが数日前からゴソゴソ仕込んでいたものがついに完成。
納得いく完成度のようです


それがこちら



じゃーん！


以前、飲食業界で流行ったコレ。


・・・見た目、ツチ（笑）
新聞紙が土らしさを引き立ててますね

しかしシェフは、これが土に見えれば見えるほど喜ぶのです。

近日、お客様のテーブルにデビューします
なんの食材か、分かりましたか？





追記


お誕生日、おめでとうございました










そして

あの土の正体は・・・










オリーブでした♪